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Description :
Les procédures de retrait rappel sont de plus en plus exigeantes, il convient de savoir y faire face avec efficience.
Vous exercez une activité en lien avec la production alimentaire ?
Vous êtes partie prenante lors du déclenchement d'une alerte alimentaire ?
Alors cette formation est faite pour vous.
Intervenante
La formation sera animée par Maître Nathalie GOUTALAND, avocate au barreau de Lyon, experte en droit de la sécurité alimentaire, ancien inspecteur des services vétérinaires.Objectifs de la formation
Vous apprendrez à :> identifier les situations dans lesquelles l’alerte doit être déclenchée ;
> identifier les cas dans lesquels une notification doit être faite à la DDPP ;
> gérer une déclaration d’intoxication alimentaire réalisée par un client ;
> mettre en oeuvre les bonnes mesures pour protéger efficacement le consommateur.
Vous réaliserez des cas pratiques et des mises en situation.
Il s'agit de votre journée, vous pourrez poser toutes vos questions.
Informations
Programme et informations disponibles sur demande par le formulaire de contact, mail ou téléphone 09 79 38 76 59